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Fertiggerichte-Hersteller werben auf der Verpackung gross mit Fleisch und Gemüse. Die effektiven Mengen sind jedoch verschwindend klein.
Auf der Verpackung der Bon-Chef-Suppe Fideli mit Huhn aus der Migros ist neben etwas Gemüse ein ganzes Suppen-huhn abgebildet. Nur: Damit wird etwas gar viel versprochen. Gemäss Zutatenliste stecken im Pulver lediglich 2 Prozent «Hühnerfett und Hühnerfleisch getrocknet». Die 65-Gramm-Packung reicht für vier Portionen – das sind pro Teller nur gerade 0,325 g Huhn. Der K-Tipp hat nachgerechnet: Ein Suppenhuhn wiegt im getrockneten Zustand 500 g. Die Produzentin Haco AG aus Gümligen BE schafft es demnach, ein einziges Huhn auf rund 1540 Portionen Suppe zu verteilen. Nicht üppiger sieht es bei anderen Fertiggerichten aus:
12. November 2011 | Darko Cetojevic, Redaktion K-Tipp
