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Artikel | K-Tipp 05/2011

Weniger Salz in diversen Fertigprodukten

Fertig-Food ist oft sehr salzreich. Erfreulich: Einzelne Produkte enthalten nun viel weniger Salz.

Die Organisation «Fédération Romande des Consomateurs» hat 42 Fertigprodukte darauf getestet, ob der Salzgehalt zwischen 2008 und 2010 geändert wurde. Erhöht wurde er zum Beispiel bei Zweifel Chips Nature (+48 %) und Galbani Mozzarella (+46 %).

Gesenkt wurde der Salzgehalt bei

  • Coop: Pommes Duchesse sowie  Schweinefleisch paniert mit Käse und Cotto (bei beiden Produkten: –33 %)
  • Migros: Anna’s Best «Casimir Suisse», Poulet an Reis (–27 %), Alfredo Mozza­rella (–23 %), Rosa Thunfisch (–22 %)

06. März 2011


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Weniger Salz in diversen Fertigprodukten
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