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LONDON (GB) – Knoblauch, Zwiebeln und Lauch verringern offenbar das Risiko für Hüft-Arthrose. Das ergab eine britische Studie mit Zwillingen. Von 1086 Frauen hatten jene, die viel Lauchgemüse assen, seltener Hüft-Arthrosen als ihre Zwillingsschwestern. Ein im Lauch enthaltener Schwefelstoff schützt bestimmte Zellen im Gelenk – und sorgt auch für den Knoblauch-Atem.
BMC Musculoskeletal Disorders
13. Februar 2011
