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Seit einigen Jahren empfehlen Ärzte den Frauen nach den Wechseljahren Soja-Produkte. Diese sollen den Cholesterinspiegel senken und so das Herz schützen. Doch jetzt stellt sich heraus: Soja nützt nichts. Das ist das Resultat einer Studie mit 87 Frauen. Die Teilnehmerinnen waren übergewichtig und hatten einen erhöhten Cholesterin-Spiegel. Ein Jahr lang mussten sie täglich eine bestimmte Menge Soja-Produkte essen. Danach massen die Mediziner die Blutwerte. Das Ergebnis war ernüchternd: Das gute HDL-Cholesterin war zwar leicht gestiegen. Doch auf das schlechte LDL-Cholesterin und andere schädliche Blutfette hatte Soja keinen Einfluss.
09. Mai 2010 | Sonja Marti, Redaktion Gesundheitstipp
