 |
(0)
|
Meine Freundin sagt, ein grosses Frühstück helfe beim Abnehmen. Das wäre ja paradox: Mehr essen und dabei abnehmen! Stimmt das?
Ja, das stimmt. Studien zeigen: Wer einen reichhaltigen Zmorge isst, kann sein Gewicht leichter halten. Der Grund: Man isst über den ganzen Tag gerechnet weniger als ein Frühstücksverweigerer. Denn wer das Frühstück auslässt, kompensiert dagegen oft bei anderen Mahlzeiten.
Regelmässig frühstücken bietet noch andere Vorteile: Das Zmorge kurbelt den Stoffwechsel an, und der Körper reagiert besser auf das Hormon Insulin. So sinkt nach dem Essen der Blutzuckerspiegel schnell wieder. Dies beugt Diabetes vor. Allerdings sollten Sie auch beim Frühstück mehr auf Qualität statt auf Quantität setzen: Ideal wäre ein selbst gemachtes Müesli mit Saisonfrüchten, dazu je nach Lust ein Ei, Schinken oder ein Stück Käse. Diese Kombination macht am nachhaltigsten satt.
14. Februar 2010 | fä
