 |
(0)
|
Achtung: Gewürze können Ihnen die Suppe versalzen.
Mischgewürze wie Curry und Grillwürze können zu einem grossen Teil aus Salz bestehen. Das ergab eine Stich-probe bei Coop, Migros, Aldi und Globus. Die Anbieter argumentieren, der Salzanteil entspreche den Wünschen der Kundschaft. Salz sei ein wichtiger Geschmacksträger, schreibt etwa Coop, räumt aber ein: «Wir streben eine Salzreduktion an.»
Auffallend: Sowohl günstige wie teure Produkte kommen mit wenig oder gar ohne Salz aus. Eine Erklärung für die teils krassen Unterschiede lieferten die Anbieter nicht.
17. August 2008 | ko
