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Viele ältere Frauen schlucken täglich Kalziumpräparate, um die Knochen zu stärken. Doch jetzt raten US-Forscher, vermehrt Käse zu essen und Milch zu trinken. Denn der Körper nimmt Kalzium aus der Nahrung besser auf. Das zeigte eine Studie mit 180 Frauen.
Erwachsene brauchen rund 1000 Milligramm Kalzium pro Tag. So viel ist ungefähr in einem Liter Milch enthalten. Auch Joghurt, Käse und Quark, Hülsenfrüchte und Tofu enthalten viel Kalizum. Und in einigen Mineralwässern hat es 400 bis über 500 Milligramm pro Liter.
28. April 2008 | sm
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