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Bisher mussten Gicht-Patienten in erster Linie auf Fleisch verzichten. Denn dieses fördert die schmerzhaften Entzündungen in den Gelenken. Nun fanden kanadische Forscher heraus: Auch Fruchtzucker fördert die Krankheit. Riskant sind vor allem Getränke, die mit reichlich Fructose gesüsst sind. Bereits zwei Portionen pro Tag verdoppeln das Gicht-Risiko.
Fructose wird oft zum Süssen von Limonaden verwendet. Der aus Maissirup hergestellte Zucker süsst stark und ist billiger für die Hersteller. Bereits frühere Studien zeigten, dass Fructose schlecht für Blutdruck und Blutfette ist (saldo 14/07). Lesen sie auch diesen Artikel aus dem aktuellen Gesundheitstipp 02/08.
18. Februar 2008 | Sonja Marti
