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Schokoladekügelchen mit buntem Überzug enthalten Aluminium. Das ergaben Untersuchungen der badenwürttembergischen Lebensmittelkontrolleure. Blau gefärbte Süssigkeiten enthielten die grösste Menge dieses Metalls.
Als Grund für die hohe Belastung vermuten die Behörden Aluminiumfarblacke und aluminiumhaltige Trennmittel, welche an den E-Nummern E 554, E 555, E 556 oder E 559 zu erkennen sind. Als erster Süsswarenhersteller hat Haribo auf den Befund reagiert und den Alu-Gehalt in den «Haribo Stafetten» gesenkt.
Aluminium steht in Verdacht, die Alzheimerkrankheit sowie Lernschwächen und Aufmerksamkeitsstörungen zu fördern.
jeb.
07. Februar 2007
