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Grossverteiler gaukeln eine Vielfalt vor, die es nicht gibt.
Viele Milchprodukte stammen vom selben Hersteller, einige sind trotz verschiedener Marken identisch.
Joghurts, Käse, Margarine oder Milchdrinks - Konsumenten haben vor dem Kühlregal die Qual der Wahl. Soll es das teure Markenprodukt oder die billige Eigenmarke des Grossverteilers sein? Doch die Fülle täuscht: Viele Produkte stammen vom gleichen Hersteller - trotz unterschiedlicher Marke, Verpackung und Preis.
saldo hat bei verschiedenen Grossverteilern gleich mehrere Beispiele gefunden. Bei Carrefour steht das Erdbeerjoghurt der günstigen Eigenmarke gleich neben dem von Emmi. Die Produkte unterscheiden sich in zwei Punkten: in der Verpackung und dem Preis. Das Joghurt der Carrefour-Eigenmarke kostet 90 Rappen im 500-Gramm-Becher, für das gleich grosse Emmi-Joghurt hingegen bezahlt man Fr. 1.65. Der Preisunterschied beträgt also über 80 Prozent.
Die Zutatenliste und die Nährwertangaben sind bei beiden Produkten identisch: Beide Joghurts stammen aus der gleichen Fabrik, in diesem Fall vom Milchkonzern Emmi. Ein Umstand, den Grossverteiler wie Hersteller gerne verschweigen, der sich aber anhand des sogenannten Identitätskennzeichens leicht feststellen lässt.
Fündig wurde saldo auch bei der Migros: Der Energy-Drink gleicht verdächtig der Original-Energy-Milk von Emmi. Die Migros-Variante des Milchdrinks kostet Fr. 1.30, bei Coop kostet das gleich grosse Emmi-Markenprodukt Fr. 1.45. Auch hier: Die Inhaltsangaben sind nicht voneinander unterscheidbar und beide Produkte werden von Emmi hergestellt.
Coop und Carrefour geben identischen Inhalt offen zu
Beispiel Nummer drei, entdeckt bei Coop: Das Emmi-Produkt Aloe-Vera- Sensitive-Drink steht neben dem Aloe-Vera-Drink von Coop Weight Watchers. Packungsgrösse und Design sind zwar verschieden, dafür stimmen Inhalts- und Nährwertangaben überein. Und wieder stammen beide Produkte von Emmi.
Der Verdacht liegt nahe, dass es sich jeweils um das gleiche Produkt handelt - zumal sich auch geschmacklich kaum Unterschiede feststellen lassen. saldo hat Emmi und die Grossverteiler gefragt, ob die Produkte identisch sind. Coop gibt offen zu, dass der gleiche Aloe-Vera-Drink einmal unter der Marke Weight Watchers und einmal unter der Marke Emmi verkauft wird. Sprecher Karl Weisskopf: «Der Inhalt ist in diesem Fall identisch.» Auch Carrefour-Pressesprecher Michel Donath räumt ein: «In diesem spezifischen Fall sind die Produkte identisch.»
Migros-Sprecher Urs-Peter Naef will hingegen nicht verraten, ob der Migros-Energy-Drink mit dem Original von Emmi identisch ist, er spielt den Ball weiter: «Das können nur die Leute von Emmi sagen.» saldo hat auch da nachgefragt. Nur zögerlich gibt schliesslich auch Stephan Wehrle von Emmi zu: «Die Produkte sind grundsätzlich identisch.»
Ein und dasselbe Produkt in zwei Verpackungen anzubieten ist gang und gäbe. Michel Donath von Carrefour bestätigt: «Bei Frischprodukten sind Markenprodukte und Eigenmarken häufig identisch, im Gegensatz zu Non-Food-Artikeln und lange haltbaren Lebensmitteln.» Den Konsumenten wird also gleiche Qualität zu unterschiedlichen Preisen verkauft. Den Preisunterschied begründet Carrefour damit, dass man bei Eigenmarken bei der Verpackung Kosten einspare und dass Markenartikel einfach teurer seien. Stephan Wehrle erklärt, dass Emmi bei Markenartikeln die Einführungskosten und das volle Risiko trage - im Gegensatz zu Produkten, die nur im Auftrag produziert werden.
Produzentenangabe fehlt vor allem bei billigen Eigenmarken
Lebensmittel mit demselben Identifikationskennzeichen sind nicht immer identisch. Oft unterscheidet sich ihre Zusammensetzung geringfügig. Doch auch dann fehlen meist die Herstellerangaben. Die Grossverteiler beschränken sich oft auf unverfängliche Angaben wie «hergestellt in der Schweiz». Insbesondere bei Milchprodukten der günstigen Eigenmarken von Coop, Denner, Carrefour oder auch Migros suchen Konsumenten vergeblich nach der Anschrift der Produzenten. Die Heimlichtuerei der Grossverteiler hat Gründe: Würden sie die Hersteller angeben, käme ans Tageslicht, dass viele der Produkte von namhaften Markenherstellern stammen. Neben Emmi produzieren auch kleinere Firmen wie Nutrilait SA, Burger Käse AG, Baer AG, Cremo SA oder Fromalp AG für die Detailhändler.
Herstellerangaben: Aldi geht mit gutem Beispiel voran
saldo hat nachgefragt, warum die Grossverteiler nicht freiwillig für Transparenz sorgen und angeben, wer die Produkte ihrer Eigenmarken herstellt. Migros-Sprecher Urs-Peter Naef: «Migros ist der In-Verkehr-Bringer der Waren. Uns ist es wichtig, dass sich unsere Kunden mit Anliegen direkt an uns wenden.» Karl Weisskopf von Coop bläst ins gleiche Horn: «Wir wollen bewusst die Verantwortung für diese Angebote selbst übernehmen und sie nicht auf den Hersteller abschieben.» Etwas anders tönt es bei Carrefour. «Wir wollen die Verpackungskosten möglichst niedrig halten, deshalb fehlen die Herstellerangaben», sagt Michel Donath.
Dass es auch konsumentenfreundlicher geht, beweist der Discounter Aldi. In den Schweizer Filialen sind sämtliche Milchprodukte der Eigenmarke mit Herstellerangaben versehen. Aldi-Sprecher Sven Bradke: «Wir sehen dies als Dienstleistung gegenüber unseren Kunden an.»
Was sagen Sie dazu, dass Produkte verschiedener Marken identisch sind?
Schreiben Sie an: saldo, Postfach 723, 8024 Zürich oder redaktion@saldo.ch
So spüren Sie die Hersteller auf
Wer Lust hat, kann selber nach den Herstellern von Produkten fahnden. Der ovale Zahlen-Buchstaben-Code entlarvt die Produzenten. Dieses Identitätskennzeichen muss ab dem 1. Januar 2007 auf allen Lebensmitteln tierischer Herkunft aufgedruckt sein. Bei den meisten Milchprodukten ist dies schon jetzt der Fall, bei den Fleischwaren nur zum Teil. Das Identitätskennzeichen besagt, dass der Betrieb, in dem das Lebensmittel hergestellt wurde, die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen einhält. Kontrolliert werden die Betriebe von den kantonalen Laboratorien.
Das Bundesamt für Veterinärwesen führt eine Liste der Betriebe mit Identitätskennzeichen. Auf Nachfrage von saldo stellte die Behörde eine aktualisierte Version ins Netz: www.bvet.admin. ch/einfuhr/00250/00253/ index.html?lang=de.
Auch die EU führt eine Liste mit Lebensmittellieferanten aus verschiedenen Ländern: http://forum.europa.eu.int/irc/sanco/ vets/info/data/listes/list_all.html.
Das Verzeichnis der Betriebe in Deutschland findet sich auf dieser Seite:
http://btl.bvl.bund.de/index.cfm.
11. Oktober 2006 | Jeannette Büchel
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http://www.bvet.admin.ch/themen/bewilligungslisten/index.html?lang=
de
