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Die Zeitschrift «Öko-Test» beurteilte Diätkonzepte. Sehr gut abgeschnitten haben drei Low-Fat-Diäten; sie sind ausgewogen und entsprechen den Empfehlungen der Ernährungswissenschaft: «Das grosse Low Fat Buch» (Verlag Gräfe & Unzer, Fr. 34.90), «Brigitte Ideal-Diät» (Verlag Mosaik bei Goldmann, Fr. 30.10) und «Die gute Laune Diät» (Neuer Umschau Buchverlag, Fr. 24.90).
In der Kategorie Low-Carb-Diäten (wenig Kohlenhydrate, dafür reichlich Eiweiss und Fett) erhielt nur ein Buch die Note «gut»: «Die Glyx Diät - Abnehmen mit Glücksgefühl» (Verlag Gräfe & Unzer, Fr. 30.10). Das Urteil «mangelhaft» gabs für «Die neue Atkins-Diät» (Goldmann Verlag, Fr. 19.80).
Quelle: «Öko-Test», Februar 2005, für Fr. 6.90 am Kiosk erhältlich.
16. Februar 2005
