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Millionen Franken streichen Herr und Frau Schweizer pro Jahr aufs Frühstücksbrot - das sind 32 Franken pro Kopf. Laut dem Marktforschungsinstitut AC Nielsen liegen Konfitüren (favorisierte Sorten: Erdbeer und Aprikose) sowie Streichfrischkäse mit je 28 Prozent fast gleichauf in der Beliebtheit. Auf Platz drei folgt Streichschmelzkäse, danach Schokoladen- und salzige Brotaufstriche.
23. Juni 2004
