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Wer selbst gemachte Spaghetti und Ravioli liebt, ist mit einer Pastamaschine für den Hausgebrauch gut bedient. Das österreichische Magazin «Konsument» hat fünf Nudelmaschinen getestet. Die Geräte mussten einer technischen und praktischen Prüfung standhalten. Beurteilt wurde die Herstellung von Lasagneblättern, Spaghetti, Bandnudeln und Ravioli anhand drei verschiedener Teige.
Das Modell Atlas von Marcato erreichte das Testurteil gut, erhältlich in Warenhäusern und im Fachhandel (Richtpreis ohne Zubehör Fr. 59.-). Ebenfalls gut beurteilt wurde Ampiator von Marcato (zu bestellen bei E+H Services in Däniken, Tel. 062 288 61 11).
«Weniger zufriedenstellend» schnitt die Nudelfee von Börner ab (zirka 30 Franken, nur im Versandhandel).
Quelle: «Konsument», Juni 2001, zu beziehen für 75 Schilling inkl. Porto unter Tel. 0043 1 588 774 oder per Fax 0043 1 588 77 72 oder per E-Mail: hpitsch@vki.or.at
06. Juni 2001
