Einige getrocknete Steinpilze aus China enthalten – im Gegensatz zu chinesischen Morcheln – zum Teil hohe ...
Schimmel, Maden, falscher Inhalt: Ein Drittel der geprüften Trockenpilze waren in der saldo-Stichprobe ungenügend. Am besten schnitten günstige Produkte von Coop, Denner und Migros ab.
Nun ist die richtige Jahreszeit, um sich einen Obst- und Gemüsevorrat zuzulegen. Die wichtigsten Tipps fürs Heisseinfüllen, Einfrieren und Trocknen.
Wildpilze sind meist von guter Qualität. Genau hinschauen ist trotzdem ein Muss: Von 20 Proben waren 6 mittelmässig, eine katastrophal.
Ich sammle gerne Pilze im Wald. Darf ich diese Pilze auch ungekocht essen?
Navigationsgeräte, digitale Karten, Online-Touren: Was nützen die technischen Neuheiten dem Wanderer und der Velofahrerin wirklich? Eine Übersicht.
