Ärzte in Asien setzen Pilze wie Shii-Take verbreitet gegen Krebs ein. In der Schweiz und in Europa setzt sich die Pilztherapie nur langsam durch.
Wildpilze sind meist von guter Qualität. Genau hinschauen ist trotzdem ein Muss: Von 20 Proben waren 6 mittelmässig, eine katastrophal.
