Fleisch auf dem Teller muss nicht ungesund sein. Es kommt vor allem darauf an, wie viel man isst und welche Fleischsorten man wählt. saldo sagt, worauf es zu achten gilt.
Die Produzenten von Schweizer Lamm kriegen weniger fürs Fleisch. Coop und Migros geben die Einsparung aber nicht an die Kunden weiter - abgesehen von kurzfristigen und undurchsichtigen Verkaufsaktionen.
