Nach dem Ehec-Ausbruch in Deutschland kamen Bio-Produkte wieder unter Beschuss. Zu Unrecht, sagen Fachleute. Untersuchungen belegen, dass Bio-Bedingungen Ehec weniger fördern als konventionelle Tiermast.
Das Kantonslabor St. Gallen fand krankmachende Bakterien in Trinkwasserproben. Und das, obwohl die Proben den gesetzlichen Hygienekriterien entsprachen.
