Fertig-Gemüse hat seinen Preis: Wer zum Beispiel gerüstete Rüebli kauft, zahlt über viermal so viel wie für rohe Rüebli.
Alte Kartoffeln auffrischenKartoffeln – und anderes Gemüse – verlieren mit der Zeit deutlich an ...
Jede zweite Kartoffel wird mit chemischen Mitteln gegen das Auskeimen behandelt. In der Schweiz muss dies jedoch nicht deklariert werden.
Zum Raclette wollte ich Gschwellti machen. Einige Kartoffeln hatten grüne Stellen. Kann man diese essen?
In industriell gefertigten Gemüse- und Kartoffelgerichten für Babys stecken oft bedenkliche Stoffe. Diese entstehen beim Konservieren.
Kartoffeln sollten kühl und dunkel gelagert werden – mit gutem Grund.
Der menschliche Körper baut den Giftstoff Acrylamid zum krebserregenden Glycidamid um. Forscher warnen vor langfristigen Schäden.
Die Bauern kritisieren die Bewilligung für Kartoffelimporte aus Ägypten. Doch ausgerechnet ihre Fenaco macht davon Gebrauch.
Rüebli und Kartoffeln werden bei mir schon nach wenigen Tagen gummig und schrumpelig. Wie bewahre ich sie am besten auf?
Weshalb zur Chemiekeule greifen, wenn auch Grossmutters-Geheimrezepte helfen? Auch mit natürlichen Mitteln kann Kalk entfernt werden.
