Nur vier von zehn Fritteusen erhielten im Test gute Noten. Die meisten heizen das Öl zu stark oder zu schwach auf. Das kann zu einer höheren Belastung mit unerwünschtem Acrylamid führen.
Die günstigste Fritteuse im Test ist die beste: Für 45 Franken gibts ein praktisches Gerät und knusprige Pommes frites. Bei einer anderen schmeckten die Pommes frites nach Plastik.
Von scheusslich bis schmackhaft: Die Qualitätsunterschiede bei Ofen-Frites sind enorm. Und: Die günstigsten sind die besten. Das ergab eine Experten-Degustation.
Siedendes Öl ist brandgefährlich. Und es riecht. Da lohnt es sich, die Pommes frites in verschliessbaren Fritteusen zu brutzeln, die erst noch weniger Strom verbrauchen.
