Ein Bekannter erzählte mir, dass Fruchtzucker in Snacks und Süssgetränken besonders dick mache. Aber Fruchtzucker kommt doch in allen Früchten vor. Ist er wirklich so ungesund?
Teure Bio-Früchte und -Gemüse bei Coop und Migros: Während die kleinen Bio-Läden ihre Preise gesenkt haben, langen die Grossverteiler kräftig zu.
Wer Antibiotika schluckt, bekommt davon häufig Durchfall. Besonders schlimm kanns werden, wenn man viel Früchte und Gemüse isst.
Im Laden muss die Herkunft von Früchten und Gemüse deklariert werden. Doch die Grossverteiler nehmen es damit nicht so genau.
Fettärmere Pommes frites, Früchte, die länger haltbar sind: So will die Industrie den Konsumenten die Gentechnik schmackhaft machen.
Die Schweizer Grossverteiler zeichnen gerne ein Bild von stagnierenden oder gar sinkenden Lebenmittelpreisen. Das mag zwar ...
Spinat enthält viel Eisen, Vitamine machen fit: Solche «Küchenweisheiten» halten sich hartnäckig - obwohl sie falsch sind.
Mehr als die Hälfte der Lebensmittel ist künstlich aromatisiert. Das hat für die Konsumenten verhängnisvolle Folgen.
Die Schweizer essen tonnenweise Erdbeeren aus Südeuropa. Doch was auf den Tisch kommt, ist zu wenig reif und oft mit Pestiziden belastet.
Es ist der berühmte Stoff, aus dem die Träume sind: die Vitamine. Es sind winzig kleine Moleküle mit alphabetischen ...
