Regionale Lebensmittel sind nicht unbedingt umweltverträglicher als ausländische. Tomaten aus Marokko oder Zucker aus Paraguay schneiden manchmal gar besser ab.
Nicht alle Früchte- und Gemüsesorten gehören in den Kühlschrank. Falsch gelagert verderben sie schneller und verlieren Vitamine. saldo gibt Tipps zur richtigen Lagerung.
Auf Säften, Müesli und Süsswaren verführen exotische Früchte zum Kauf. Die Hersteller gaukeln den Konsumenten ein fruchtiges Erlebnis vor – und greifen dabei zu zahlreichen Tricks.
Mit der korrekten Herkunftsbezeichnung für Früchte und Gemüse nehmen es Grossverteiler nicht so genau. In 22 von 25 Läden fand der K-Tipp Lebensmittel, die falsch oder gar nicht angeschrieben waren.
