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Biertest: 7 Schweizer Biere ausgezeichnet

Deutsche Experten degustierten 625 Biere aus dem deutschsprachigen Raum. Schweizer Biere schnitten gut ab.

Biertest: 7 Schweizer Biere ausgezeichnet

Schweizer Bier ist auch in Deutschland beliebt. Die Deutsche-Landwirtschafts-Gesellschaft testete 625 Biere. Darunter waren 7 aus der Schweiz - sie erhielten alle eine Auszeichnung.

Zehn Experten degustierten Bier, das nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wurde: Dieses Bier darf nur Hopfen, Malz und Wasser enthalten.

Wichtig für die Beurteilung: Bierschaum, Klarheit des Bieres, Geruch und Geschmack des Bieres. Im Labor überprüften die Tester das Bier zudem auf die Haltbarkeit, den Alkohol- sowie den Stammwürzegehalt.

Folgende Schweizer Biere waren beim Test dabei:

Bestnote

  • Schützengarten Edelspez Premium
  • Schützengarten St. Galler Klosterbräu
  • Schützengarten Lagerbier Hell
  • Sonnenbräu Spezial
  • Sonnenbräu Weizengold

Ebenfalls gut bewertet

  • Stadtbühler Lager Dunkel
  • Stadtbühler Lager Hell


Alle Resultate gibt es auf der Internetseite der Deutschen-Landwirtschafts-Gesellschaft.

17. Februar 2011 | Jonas Arnold, Redaktor Saldo+Online


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