Der Selbsthilfeverein Krank durch Jod kämpft seit Jahren für
die Deklaration von zusätzlichem Jod, je mehr Mitglieder wir
sind, umsoschneller werden wir etwas erreichen! Bis vor einigen Jahren
war es tatsächlich so, dass wir Brot selber backen mussten, heute
gibt es etliche Bäcker, wo auch wir jodgeschädigten Brot
kaufen können. Mitglieder unseres Vereins erhalten eine
Lebensmittelliste mit jodfreien Lebensmitteln. Unsere Homepage lautet:
www.krank-durch-jod.ch, dort finden Sie auch eine E-Mailadresse und
Beratungstelefonnummern.
Seit 6 Wochen haben wir für unsere 13 jährige Tochter die
Diagnose "Hashimoto Thyreoiditis". Im Internet bin ich
darauf gestossen, dass mit dieser Krankheit Jod gemieden werden
sollte. Ausser auf jodiertes Salz zu verzichten und selber zu backen,
ist es fast unmöglich, an jodfreie Nahrungsmittel zu gelangen. Es
ist eine absolute Notwendigkeit, dass Jod deklariert wird. Nicht
auszudenken, was Leute mit einer Jodallergie durchmachen.
Mein Mann hat ein Jahr lang Jodfrei sollen essen. Habe mit sehr viel
Aufwand und zum Glück Hilfe von liebe Mitbetroffene so gut wie
möglich Jodfrei eingekauft, gekocht und gebacken. Sehr
aufwändig, da er auch noch Diabetes und Zöliakie hat. Kann
jedoch jeden versichern: Ohne Deklareren ist es fast unmöglich.
Es vereinfacht einiges......
