Fachleute schlagen Alarm. «Als Tierarzt und damit aus der Sicht des Tieres muss ich sagen, dass die heutige Kälbermast nicht vertretbar ist.» So scharf äussert sich kein Geringerer als der Präsident der Gesellschaft Schweizerischer Tierärzte, Andrea Meisser. Denn: «Fast jedes Kalb muss mit Antibiotika behandelt werden.» Als Beweis führt Meisser eine breit angelegte Studie an. Fachleute hatten 100 Kälber aus 100 verschiedenen Ställen untersucht und festgestellt, dass 90 Prozent der Tie...